White_Guide_2017_Rekommenderad_300dpi
Edsbacka Bistro
Sollentunas egen bakficka

Från 3 juli har vi stängt för lunch…

…vi öppnar då kl 17.00.

Vi kommer att ha öppet under sommaren men stänger för lunch samt måndagar mellan den 11 juli – 29 juli.

Öppettider:
tisdag-lördag: 16.00-23.00
Måndag den 31 juli så har vi öppet för lunch som vanligt.

Fredagskasse
Vi tar ledigt med våra fredagskassar under sommaren!

Beställ vår populära fredagskasse. Här nedan ser ni vilken 3-rättersmeny som vi erbjuder denna vecka. Den beställer ni av oss senast torsdag eftermiddag kl. 16.00 och hämtar upp den på bistron efter kl. 17.00 på fredagen. Den innehåller en 3-rättersmiddag för 2 personer. Vi lägger i alla råvaror och förbereder det mesta. Det följer med ett litet recept och det enda ni behöver göra är att kanske koka, steka eller ugnsbaka någon eller några av råvarorna. Det mesta som behövs finns i kassen men det ni behöver ha hemma är basvaror såsom salt, peppar, smör, olja etc.
Vill ni även kika på nästkommande veckors menyer så kan ni göra det i vår fredagskasse flik i vänstra kolumnen.
Beställ er fredagskasse här!
Vecka 24
Sparrissallad med rostad mandel, wästerbottenost
Havets Wallenbergare med skirat smör, ärtor och potatispuré
Färska bär med jordgubbar

Pris: 585 kr/kasse innehållande 3-rättersmeny för 2 personer.

Matkasse

Vår populära ”Junior Masterchef” aktivitet.
Nästa tillfälle blir till hösten!
10-12 st 7-11 åringar lagar en 3-rättersmiddag tillsammans med våra kockar.
IMG_44282017-01-29 15.15.15 kopia 22017-01-29 15.15.15 kopia 2juniorkockar
Barnen lämnas över i våra händer kl. 14.00 där de får sina kockrockar, liten teorilektion där vi går igenom hygien, säkerhet, menyplanering mm.
Sedan är det förstås många föräldrar, mor- och farföräldrar som tar tillfället i akt och bokar bord för att avnjuta av barnens kreationer.

Våra öppettider
Måndag 11.30-15.00, 17.00-22.00
Tisdag-Fredag 11.30-15.00, 17.00-23.00
Lördag 16.00-23.00
Söndagar stängt! (här passar vi på att anordna matlagningsaktiviteter och andra events)

Vi har blivit filmstjärnor!

Vi är stolta och glada över att bli utvalda av Edenred-rikskortet
att vara med i deras reklamfilm som visas i Sverige samt i hela Europa.
I dagarna så vann filmen som bästa Innovation Award i Marbella!

Klicka på länken om ni vill se den reklamfilmen

Bistro Edsbacka i reklamfilmen från Edenred

Börjar ni planera för studentavslutningar?
Då kan vi hjälpa er! Ni kan kika under vår cateringflik på lite olika bufféförslag. Har ni andra önskemål så kontakta oss  så hjälper vi  gärna till.

restaurant

LUNCH V. 26

Veckans Husman


Ljummen rostbiffsallad
med kapris, linser och cidersenapskräm
125 kr



Affärslunch


Västerbottenostpaj


Bouillabaisse
med aioli och krutonger



Á La Carte-Lunch


Förrätter


Västerbottenostpaj
110:-


Charkbricka
med oliver och hummus
105:-


Professor Wretmans Toast Skagen
Smakprov 105:-
Förrätt 150:-
Huvudrätt 205:-



Varmrätter


Ljummen rostbiffsallad
med kapris, linser och cidersenapskräm
125 kr


Bouillabaisse
med aioli och krutonger
145:-


Kikärtsburgare
med stekt aubergine, halloumi, het tomatsalsa och myntayoghurt
165:-


Svenska ölpocherade blåmusslor
med saffransaioli och pommes frites
210:-


Caesarsallad
med majskyckling
165:-


Bistrons Korv


med tillbehör
185:-


Vår klassiska kalvlever Anglais
med bacon, kapris och cidersenapskräm
205:-


Entrecôte
med rödvinssås, grillad lök, bearnaise sås och pommes frites
315:-



Desserter


Chokladtryffel
35:-


Dagens kula glass/sorbet
45:-


Klassisk Crème Brûlée
105:-


Gino
110:-



blogg

13-31 juli: lunchstängt på bistron - lunchöppet på bageriet...

2015-06-10

invigningVilka hektiska veckor det har varit och är fortfarande! Det är studentavslutningar, företagsevents, midsommarfirande och i samma veva så har vi äntligen öppnat butik i vårt nya fina bageri på Malmvägen 4 C. Inför invigningen så var det mycket som skulle komma på plats. Vi blev EKO-certifierade (det var vi tidigare men man måste göra om hela certifieringen då man byter lokal!) och det var ingen lek, men nu är det klart och vi har fått våra certifikat. Dessutom så blev även vår müsli EKO-certifierad. Så allt vi producerar i bageriet från knäcke till müsli och honung är EKO- och närproducerat! Jättekul!

Till bloggen »

events

KALENDARIUM 2017

Rödvinsprovning 10 februari
Provningen sker i vår lilla festvåning och vi tar endast förbokningar

Alla Hjärtans Dag 14 februari
Boka bord och fira alla hjärtans dag med din kära/käre

Junior Masterchef 19 mars
Matlagningsaktivitet för barn mellan 7-11 år. Endast förbokningar!

Vinprovning och gästspel av West Wines från Sonoma, Kalifornien 30 mars
Provningen sker i vår lilla festvåning därefter så kan man boka bord i bistron. Endast förbokningar!

Korvkurs 2 april
Lär dig göra egen korv. Endast förbokningar!

Senior Masterchef 9 april
Matlagningsaktivitet tillsammans med våra kockar. Endast förbokningar!


Junior Masterchef 23 april
Matlagningsaktivitet för barn mellan 7-11 år. Endast förbokningar!

Mors Dag 28 maj
Passa på att boka bord för att fira mamma!

 

 

 

 

 

 

openhours

ÖPPETTIDER

Våra öppettider


Måndag:
11.30-15.00
17.00-22.00
Tisdag – fredag:
11.30-15.00
17.00-23.00
Lördag:
16.00-23.00
Söndag:
Stängt 


Vi stänger köket mellan 15.00-17.00 varje vardag och kvällarna kl. 21.00 måndagar, kl. 22.00 tisdag-lördag.
Söndagar kan man boka för slutna sällskap.


Från 3 juli har vi endast öppet på kvällen. Vi öppnar kl 17.00.


Systerkrog_ikon

EDSBACKA BISTRO I STRÄNGNÄS

uteserveringen_strangnas
Vi har inte samma ägare längre men vi känner oss fortfarande som släktingar - och vi rekommenderar varmt ett besök på vår systerkrog i Strängnäs när du har vägarna förbi! Läs mer här!

facebook-feed

Senaste från Facebook

Hitta oss på Facebook

Imorgon kan ni fira nationaldagen hos oss. Vi har öppet från kl. 14.00. Välkomna ... Läs merStäng

3 veckor sedan  ·  

Lite genomgång inför dagens Junior Masterchef www.facebook.com/brittmarie.backe/videos/10154548115952444/ ... Läs merStäng

2 månader sedan  ·  

instagram-feed

Senaste från Instagram