glad-midsommar
Edsbacka Bistro
Sollentunas egen bakficka

Sommaren är här…

…och från den 11 juli så har vi sommaröppettider.
Tisdag-Lördag öppnar vi kl. 16.00 och stänger kl. 23.00.

Måndag 1 augusti så har vi öppet som vanligt för lunch och middag.
Måndag 11.30-15.00, 17.00-22.00
Tisdag-Fredag 11.30-15.00, 17.00-23.00
Lördag 16.00-23.00
Söndagar stängt!

Vi har blivit filmstjärnor!

Vi är stolta och glada över att bli utvalda av Edenred-rikskortet
att vara med i deras reklamfilm som visas i Sverige samt i hela Europa.
I dagarna så vann filmen som bästa Innovation Award i Marbella!

Klicka på länken om ni vill se den reklamfilmen

Bistro Edsbacka i reklamfilmen från Edenred

Börjar ni planera för studentavslutningar?
Då kan vi hjälpa er! Ni kan kika under vår cateringflik på lite olika bufféförslag. Har ni andra önskemål så kontakta oss  så hjälper vi  gärna till.

Fredagskasse
Beställ vår populära fredagskasse. Här nedan ser ni vilken 3-rättersmeny som vi erbjuder denna vecka. Den beställer ni av oss senast torsdag eftermiddag och hämtar upp den på bistron efter kl. 17.00 på fredagar. Den innehåller en 3-rättersmiddag för 2 personer. Vi lägger i alla råvaror och förbereder det mesta. Det följer med ett litet recept och det enda ni behöver göra är att kanske koka, steka eller ugnsbaka någon eller några av råvarorna. Det mesta som behövs finns i kassen men det ni behöver ha hemma är basvaror såsom salt, peppar, smör, olja etc.
Vill ni även kika på nästkommande veckors menyer så kan ni göra det i vår fredagskasse flik i vänstra kolumnen.
Beställ här!

Vecka 28
Varma rödbetor med chevré, pinjenötter och basilikaolja
Halstrad röding med romcréme och mandelpotatis
Färska jordgubbar med grädde

585 kr/kasse (2 pers)

Matkasse

Är ni själva lite dålig på det här med planering? Då kan vi hjälpa er!
Eller vill ni själva planera något?

Då har vi en fantastisk konferensvåning en våning upp.
Ni huserar själva där och ni kan välja att inta era måltider där på plats eller nere på bistron.
Vi kan också arrangera provningar, matlagningsaktiviteter, föreläsare m.m.
Vår konferensvåning är fullt AV-utrustad.
Hör av er så visar vi gärna och berättar mer vad vi har att erbjuda.

Varmt välkomna!DSC_1612Konferenslokal1

Boka konferens hos oss!

Konferensvåningen har blivit ett populärt val för ledningsgrupper, mindre konferenser och privata sällskap. Läs mer om de möjligheter vi erbjuder under konferensfliken!

restaurant

LUNCHSTÄNGT V. 28-30

Veckans Husman


Raggmunk
med fläsk och rårörda lingon
125 kr



Affärslunch


Mozzarella- och tomatkrokett
på salladsbädd


Dagens fiskfångst
med romsås, dill och kokt potatis
245 kr



Á La Carte-Lunch


Förrätter


Mozzarella- och tomatkrokett
på salladsbädd
110:-


Charkbricka
med marinerade paprikor och tapenade
175 kr/2 p


Professor Wretmans Toast Skagen
Smakprov 95:-
Förrätt 150:-
Huvudrätt 205:-



Varmrätter


Raggmunk
med fläsk och rårörda lingon
125 kr


Dagens fiskfångst
med romsås, dill och kokt potatis
145:-


Bakad Gnocchi "Parisienne"
med mangold, wästerbottenost och champinjoner
180:-


Caesarsallad
med majskyckling
195:-


Moules & Frites
med aioli
195:-


Bistron's hemlagade korv
med tillbehör
195 kr


Vår klassiska kalvlever Anglais
med bacon, kapris och cidersenapskräm
205:-


Entrecôte
med ugnsrostad majskolv, bearnaisesås och pommes frites
315:-



Desserter


Chokladtryffel
35:-


Dagens kula glass/sorbet
45:-


Klassisk Crème Brûlée
105:-


Gino
med vaniljglass
120:-



blogg

13-31 juli: lunchstängt på bistron - lunchöppet på bageriet...

2015-06-10

invigningVilka hektiska veckor det har varit och är fortfarande! Det är studentavslutningar, företagsevents, midsommarfirande och i samma veva så har vi äntligen öppnat butik i vårt nya fina bageri på Malmvägen 4 C. Inför invigningen så var det mycket som skulle komma på plats. Vi blev EKO-certifierade (det var vi tidigare men man måste göra om hela certifieringen då man byter lokal!) och det var ingen lek, men nu är det klart och vi har fått våra certifikat. Dessutom så blev även vår müsli EKO-certifierad. Så allt vi producerar i bageriet från knäcke till müsli och honung är EKO- och närproducerat! Jättekul!

Till bloggen »

events

KALENDARIUM 2015

 

Fars Dag söndag 8 November
Fira din pappa, morfar, farfar, svärfar m.m. hos oss på bistron. Vi har öppet från kl. 14.00


Wine makers dinner 13 November
Vi får besök av Lydie och Thierry Chancelle från Domaine Bourdin.
Deras egendom ligger i den lilla pittoreska byn Turquant som ligger högt över Loirefloden.

30 november - 22 december
Boka ert julbord i vår lilla festvåning. Vi tar emot sällskap mellan 10-25 personer.


 

 

 

 

 

openhours

ÖPPETTIDER

Våra öppettider


Vi har öppet på Mors Dag, söndagen den 29 maj,
mellan 12.00-22.00!


Måndag:
11.30-15.00
17.00-22.00
Tisdag – fredag:
11.30-15.00
17.00-23.00
Lördag:
16.00-23.00
Söndag:
Stängt 


Vi stänger köket mellan 15.00-17.00 varje vardag och kvällarna kl. 21.00 måndagar, kl. 22.00 tisdag-lördag.
Söndagar kan man boka för slutna sällskap.

Systerkrog_ikon

EDSBACKA BISTRO I STRÄNGNÄS

uteserveringen_strangnas
Vi har inte samma ägare längre men vi känner oss fortfarande som släktingar - och vi rekommenderar varmt ett besök på vår systerkrog i Strängnäs när du har vägarna förbi! Läs mer här!

facebook-feed

Senaste från Facebook

Hitta oss på Facebook

Beställ veckans fredagskasse innan torsdag kl. 16.00 och hämta den på fredag efter kl. 17.00. 585 kr/2 personer
Vecka 28
Varma rödbetor med chevré, pinjenötter och basilikaolja
Halstrad röding med romcréme och mandelpotatis
Färska jordgubbar med grädde
... Läs merStäng

2 veckor sedan  ·  

Vecka 28-30 så har vi sommaröppettider! Tisdag-lördag 16.00-23.00. Söndag-måndag stängt!
1 augusti serverar vi lunch som vanligt!
Vi hoppas på en varm och solig julimånad så ni kan njuta av ljumna, fina sommarkvällar på vår uteservering🌞🍽🍷🍺🍸☕️🍾.
... Läs merStäng

3 veckor sedan  ·  

Vi vill passa på och önska er en trevlig midsommar!
www.youtube.com/watch?v=u8ZLpGOOA1Q&ebc=ANyPxKp5ZhlwgFrg-N-CaJlWUzDaBp7lytSpE-qYd7NWVt_wqtwx4bURQ...
... Läs merStäng

1 månad sedan  ·  

Det är många som har tagit tillfället i akt och beställt våra midsommarkassar! Vi midsommarstökar för fullt! Det går bra att beställa våra midsommarkassar fram till kl. 16.00 idag för att hämta dem imorgon mellan 12.00-21.00. ... Läs merStäng

1 månad sedan  ·  

Passa på att boka er midsommarkasse hos oss och hämta den dagen innan midsommarafton! Vi har lunchkasse med goda hemgjorda sillar, kallskuret, lax, köttbullar, Skagen, ostar, rabarberpaj mm för 595 kr/2 p och middagskassen med gott att grilla för 395 kr/2 p. Eller så kan ni beställa båda för 850 kr. Kika på vår hemsida så ser ni vad de innehåller. ... Läs merStäng

1 månad sedan  ·  

instagram-feed

Senaste från Instagram