Champagne
Edsbacka Bistro
Sollentunas egen bakficka

Nu har vi öppet som vanligt

…efter en välbehövlig julledighet.

Våra öppettider
Måndag 11.30-15.00, 17.00-22.00
Tisdag-Fredag 11.30-15.00, 17.00-23.00
Lördag 16.00-23.00
Söndagar stängt! (här passar vi på att anordna matlagningsaktiviteter och andra events)

Fredagskasse
Beställ vår populära fredagskasse. Här nedan ser ni vilken 3-rättersmeny som vi erbjuder denna vecka. Den beställer ni av oss senast torsdag eftermiddag och hämtar upp den på bistron efter kl. 17.00 på fredagar. Den innehåller en 3-rättersmiddag för 2 personer. Vi lägger i alla råvaror och förbereder det mesta. Det följer med ett litet recept och det enda ni behöver göra är att kanske koka, steka eller ugnsbaka någon eller några av råvarorna. Det mesta som behövs finns i kassen men det ni behöver ha hemma är basvaror såsom salt, peppar, smör, olja etc.
Vill ni även kika på nästkommande veckors menyer så kan ni göra det i vår fredagskasse flik i vänstra kolumnen.
Beställ er fredagskasse här!

Vecka 3
Skaldjursbakelse med forellrom
Strimlad oxfilé med örtrisotto, ruccola, parmesan och citron
Toscapäron med vispad grädde

Pris: 585 kr/kasse innehållande 3-rättersmeny för 2 personer.

Matkasse

Vi har blivit filmstjärnor!

Vi är stolta och glada över att bli utvalda av Edenred-rikskortet
att vara med i deras reklamfilm som visas i Sverige samt i hela Europa.
I dagarna så vann filmen som bästa Innovation Award i Marbella!

Klicka på länken om ni vill se den reklamfilmen

Bistro Edsbacka i reklamfilmen från Edenred

Börjar ni planera för studentavslutningar?
Då kan vi hjälpa er! Ni kan kika under vår cateringflik på lite olika bufféförslag. Har ni andra önskemål så kontakta oss  så hjälper vi  gärna till.

Är ni själva lite dålig på det här med planering? Då kan vi hjälpa er!
Eller vill ni själva planera något?

Då har vi en fantastisk konferensvåning en våning upp.
Ni huserar själva där och ni kan välja att inta era måltider där på plats eller nere på bistron.
Vi kan också arrangera provningar, matlagningsaktiviteter, föreläsare m.m.
Vår konferensvåning är fullt AV-utrustad.
Hör av er så visar vi gärna och berättar mer vad vi har att erbjuda.

Varmt välkomna!DSC_1612Konferenslokal1

Boka konferens hos oss!

Konferensvåningen har blivit ett populärt val för ledningsgrupper, mindre konferenser och privata sällskap. Läs mer om de möjligheter vi erbjuder under konferensfliken!

restaurant

LUNCH V. 3

Veckans Husman


Isterband
med dillstuvad potatis och bistron's inlagda rödbetor
125 kr



Affärslunch


Liten Västerbottenostpaj
med forellrom


Halstrad kummelfilé
med örtrisotto
245 kr



Á La Carte-Lunch


Förrätter


Charketurier
med tillbehör
105:-


Liten Västerbottenostpaj
med forellrom
110:-


Professor Wretmans Toast Skagen
Smakprov 95:-
Förrätt 150:-
Huvudrätt 205:-



Varmrätter


Isterband
med dillstuvad potatis och bistron's inlagda rödbetor
125 kr


Halstrad kummelfilé
med örtrisotto
145:-


Smörbönsbiffar
med varm sötpotatissallad  och rödbetskräm
165:-


Svenska ölpocherade blåmusslor
med rökt aioli och pommes frites
210:-


Bistrons Korv
med tillbehör
195:-


Vår klassiska kalvlever Anglais
med bacon, kapris och cidersenapskräm
205:-


Svensk ekologisk ryggbiff
med örtsmör, rödvinssås, pimientos de padrons och pommes frites
315:-



Desserter


Chokladtryffel
35:-


Dagens kula glass/sorbet
45:-


Klassisk Crème Brûlée
105:-


Äppeltart
med äppelsalsa, pistagenötter, krossade drömmar och äppelglass
110:-



blogg

13-31 juli: lunchstängt på bistron - lunchöppet på bageriet...

2015-06-10

invigningVilka hektiska veckor det har varit och är fortfarande! Det är studentavslutningar, företagsevents, midsommarfirande och i samma veva så har vi äntligen öppnat butik i vårt nya fina bageri på Malmvägen 4 C. Inför invigningen så var det mycket som skulle komma på plats. Vi blev EKO-certifierade (det var vi tidigare men man måste göra om hela certifieringen då man byter lokal!) och det var ingen lek, men nu är det klart och vi har fått våra certifikat. Dessutom så blev även vår müsli EKO-certifierad. Så allt vi producerar i bageriet från knäcke till müsli och honung är EKO- och närproducerat! Jättekul!

Till bloggen »

events

KALENDARIUM 2017

28 november - 22 december
Boka ert julbord i vår lilla festvåning. Vi tar emot sällskap mellan 10-25 personer.

Rödvinsprovning 10 februari
Provningen sker i vår lilla festvåning och vi tar endast förbokningar

Alla Hjärtans Dag
Boka bord och fira alla hjärtans dag med din kära/käre

Junior Masterchef 19 mars
Matlagningsaktivitet för barn mellan 7-11 år. Endast förbokningar!

Korvkurs 2 april
Lär dig göra egen korv. Endast förbokningar!

 

 

 

 

 

 

openhours

ÖPPETTIDER

Våra öppettider


Måndag:
11.30-15.00
17.00-22.00
Tisdag – fredag:
11.30-15.00
17.00-23.00
Lördag:
16.00-23.00
Söndag:
Stängt 


Vi stänger köket mellan 15.00-17.00 varje vardag och kvällarna kl. 21.00 måndagar, kl. 22.00 tisdag-lördag.
Söndagar kan man boka för slutna sällskap.

Systerkrog_ikon

EDSBACKA BISTRO I STRÄNGNÄS

uteserveringen_strangnas
Vi har inte samma ägare längre men vi känner oss fortfarande som släktingar - och vi rekommenderar varmt ett besök på vår systerkrog i Strängnäs när du har vägarna förbi! Läs mer här!

facebook-feed

Senaste från Facebook

Hitta oss på Facebook

Våra kockar förbereder alla nyårskassar:-) ... Läs merStäng

3 veckor sedan  ·  

Våra kockar förbereder alla nyårskassar😀 ... Läs merStäng

3 veckor sedan  ·  

Vill ni ha mer tid för era gäster på nyår? Boka vår Nyårskasse! ... Läs merStäng

1 månad sedan  ·  

Idag har vi vår första Junior Masterchef event. Våra kockar, Elina och Jessica guidar de små kockarna. Koncentrationen är på hög nivå! ... Läs merStäng

2 månader sedan  ·  

instagram-feed

Senaste från Instagram